[СыроварКрым] Видео-уроки по глазированным сыркам

Aноним · 9 Окт 2025

Видео-уроки по глазированным сыркам! Давайте превратим простой сырок в изысканный десерт

Научимся видеть в простых продуктах безграничное поле для творчества и разнообразное сочетание вкусов.

В курс входит 7 вкусов+4 техкарты по изготовлению сырных/творожных основ.

Шоколадный - на темном шоколаде с начинкой из ганаша на белом шоколаде.
Малиновый - нежный сырок с малиновым желе.
Воздушный - сливочный мусс
Медовый - сырок с медовым бисквитом и орешками в меду
Морковный - топленый творожный сыр, морковный бисквит со специями и вареная сгущенка
Трендовые сырки с шариками - нежный сырок с хрустящей начинкой
Тыква - ароматный пряный сырок в форме тыквы.

К каждому сырку отдельное видео изготовление, видео глазирование+техкарта

Дополнительно:

видео+техкарта кислотный творожный сыр
видео+техкарта кислотно-сычужный творог (творожный сыр)
видео+техкарта сливочный сыр
видео+техкарта топленый творожный сыр

Если вы не хотите варить творог/сыр самостоятельно, я указала магазинные аналоги из которых также все отлично получится.
По сложности подходит всем!!!